I Nostri Vini

i Rossi Fermi
Gutturnio Riserva
Mea Culpa
Colli Piacentini DOC
Dedicato al figlio che chiede perdono per aver consigliato al padre la scelta delle uve più esposte. Si rivelerà una scelta vincente.
To the son who asks forgiveness to his father for recommending the selection of the over exposed grapes. The suggestion would turn out to be good.
Foto della bottiglia del vino Mea Culpa
Tipologia: Gutturnio riserva
Type: Gutturnio Reserve
Vitigno: Barbera 55% Croatina 45%
Grapes: 55% Barbera 45% Croatina
Gradazione: 14,5%
Alcohol content: 14.5%
Terreno: limoso-argilloso
Soil: silty-argillaceous
Di bella concentrazione aromatica, esibisce tratti olfattivi complessi di gradevole maturità ed eleganza. In bocca è avvolgente, caldo e morbido, con tannini eleganti e con il finale persistente.
It has a beautiful aromatic concentration, exhibits pleasing olfactory complex traits of maturity and elegance. It’s warm, complex and consistent, full-bodied and soft, with elegant tannins and persistence finish.
Abbinamento: brasato e arrosto di manzo
Serving suggestions: braised and roasted beef
Temperatura di servizio: 18°C
Serving temperature: 18°C
Gutturnio Superiore
Le Rivette
Colli Piacentini DOC
Dedicato ai nostri "dolci" pendii
Dedicated to our "gentle" slopes
Foto della bottiglia del vino Le Rivette
Tipologia: Gutturnio Riserva
Type: Gutturnio Reserve
Vitigno: Barbera 55% Croatina 45%
Grapes: 55% Barbera 45% Croatina
Gradazione: 13%
Alcohol content: 13%
Terreno: medio impasto tendente al sabbioso
Soil: medium mixture tending to sabulous
Al naso prevale la nota fruttata, delicati sentori di frutti di bosco, di confetture di speziato, di boisèe. Al palato è equilibrato, rotondo, caldo e coinvolgente con piacevoli note tanniche finali.
To the nose prevails hints of fruit, delicate scents of berries, spicy jam and boiserie. To the palate it is well-balanced, round, warm and intriguing, with pleasant final tannic hints.
Abbinamento: formaggi stagionati, carni di maiale, selvaggina
Serving suggestions: matured cheese, pork, game
Temperatura di servizio: 18°C
Serving temperature: 18°C