I Nostri Vini
i Bianchi Fermi
Malvasia Passito
L'Arte Contadina
Colli Piacentini DOC
Categoria: passito
Si accompagna a: pasticceria secca, torta millefoglie, dolci al mascarpone
Gradazione: 13 - 14 %
Di un bel giallo ambra tenue, ma luminoso e cristallino, di consistenza.
Suadente il naso con note di aromaticità spiccate, che virano su sensazioni di rosa tea e calicanthus, a seguire frutta esotica sia matura che disidratata, spezie dolci e miele di acacia.
Vellutati, gradevolissimo, di grande freschezza, con delicato finale leggermente minerale.
Da servire a 12°C, si abbina alla pasticceria secca e alla pasticceria in generale, come una torta millefoglie o una coppa al mascarpone.
Suadente il naso con note di aromaticità spiccate, che virano su sensazioni di rosa tea e calicanthus, a seguire frutta esotica sia matura che disidratata, spezie dolci e miele di acacia.
Vellutati, gradevolissimo, di grande freschezza, con delicato finale leggermente minerale.
Da servire a 12°C, si abbina alla pasticceria secca e alla pasticceria in generale, come una torta millefoglie o una coppa al mascarpone.
Monterosso
Terre di Guccio
Colli Piacentini DOC
Categoria: bianco fermo
Si accompagna a: pesce e formaggi
Gradazione: 13 %
Ottenuto dall’assemblaggio di Ortrugo, Malvasia, Trebbiano Romagnolo e Sauvignon.
Floreale, nuovo, netto è il naso dello spendido Terre di Guccio '07. Servito alla temperatura ideale di 10°, si abbina a piatti di pesce, frittura di mare e formaggi delicati.
Floreale, nuovo, netto è il naso dello spendido Terre di Guccio '07. Servito alla temperatura ideale di 10°, si abbina a piatti di pesce, frittura di mare e formaggi delicati.
Ortrugo
La Carbonnara
Colli Piacentini DOC
Categoria: bianco fermo
Si accompagna a: piatti a base di pesce
Gradazione: 13 %
Ottenuto dall’omonimo vitigno e affinato 6 mesi in botti di rovere, questo vino ha un profumo intenso, delicato.
È indicato per i piatti a base di pesce.
È indicato per i piatti a base di pesce.
Malvasia
La Brighella
Colli Piacentini DOC
Categoria: bianco fermo
Si accompagna a: risotti e zuppe di pesce
Gradazione: 14 %
Malvasia di carattere e di bella consistenza che si presenta con colore paglierino carico, mentre al naso offre un frutto ricco, fatto intensi cenni agrumati che si completano con note di melissa e timo. La bocca è ampia e succosa, avvolgente e priva di dinamismo grazie alla presenza dei tannini tipici del vitigno che contrastano il residuo zuccherino.